有机肥和复合肥配比施用对香青菜产量和品质的影响  

Effects of Combined Application of Organic Fertilizer and Compound Fertilizer on Yield and Quality of Brassica chinensis L.

作　　者：钱燕婷 张昌伟 沈生元 侯喜林 QIAN Yanting;ZHANG Changwei;SHEN Shengyuan

机构地区：[1]南京农业大学园艺学院 [2]苏州市吴江区农业技术服务中心,苏州215200 [3]南京农业大学园艺学院,作物遗传与种质创新国家重点实验室,农业农村部华东地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室 [4]作物遗传与种质创新国家重点实验室,农业农村部华东地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,210095 [5]园艺作物种质创新与利用教育部工程研究中心

出　　处：《长江蔬菜》2021年第2期25-27,共3页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：江苏现代农业(蔬菜)产业技术体系首席专家项目(JATS[2020]397);2017年度江苏省科研院校农技推广服务试点项目“特色蔬菜优良品种及高效生产关键技术推广”[TG(17)001]。

摘　　要：以香青菜齐心黄为材料,研究不同配比有机肥和复合肥混合施用对香青菜产量和品质的影响。试验结果表明,与空白对照(CK0)相比,适当比例的肥料配施,产量增加12%;配施有机肥600 kg/667 m2时,香青菜可溶性蛋白质含量较CK0增加24.95%,配施有机肥300 kg/667 m2时,香青菜维生素C含量较CK0增加40.88%;配施有机肥900 kg/667 m2时,香青菜硝酸盐含量较单施无机肥的处理CK1降低19.95%。

关 键 词：香青菜 产量 可溶性蛋白质 维生素C 硝酸盐 

分 类 号：S634.3[农业科学—蔬菜学]