香味剂和甜味剂对肉用仔猪生长性能的影响  

Effects of Flavouring Agent and Sweetening Agent on Growth Performance of Piglet

作　　者：张舰 黄运茂 欧阳宏佳 Zhang Jian

机构地区：[1]仲恺农业工程学院动物科技学院

出　　处：《广东饲料》2020年第12期25-28,共4页Guangdong Feed

基　　金：国家重点研发计划重点专项(2016YFD0500510)。

摘　　要：本试验旨在研究不同的香味剂及甜味剂对仔猪生长性能的影响。本试验选择健康的40日龄肉用断奶仔猪102头,平均分为6组,分别为对照组、处理组Ⅰ至Ⅴ。对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中添加不同的添加剂,其中处理组Ⅰ和Ⅱ分别添加甜味剂1和甜味剂2,处理组Ⅲ和Ⅳ分别添加香味剂1和香味剂2,处理组Ⅴ同时添加甜味剂1和香味剂2。试验在经过3天的预饲期后正式开始,为期25天。结果发现,除了处理组Ⅲ外,其他四个处理组的平均日增重均显著高于对照组。处理组Ⅰ和Ⅱ仔猪饲料转化率均显著提高,而处理组IV仔猪饲料转化率无明显改善,但是采食量明显提高;处理组Ⅴ则是饲料转化率和采食量均显著提高。这些结果表明,甜味剂1和甜味剂2均可提高仔猪的饲料转化率,香味剂2可以增加仔猪采食;日粮中同时添加甜味剂和香味剂可更有效提升仔猪的生产性能。

关 键 词：仔猪 香味剂 甜味剂 生产性能 

分 类 号：S828.9[农业科学—畜牧学]