扎实推进畜禽粪污资源化利用 为生猪生产发展挖潜力拓空间  

Promoting livestock manure resource utilization stably and expanding space for pig production and development to tap potential and

作　　者：段宏超 

机构地区：[1]农业农村部畜牧兽医局

出　　处：《中国畜牧业》2020年第20期31-32,共2页China Animal Industry

摘　　要：据农业农村部监测,猪肉价格自2019年以来总体涨势明显,成为CPI(消费者物价指数)上涨的主要因素。我国是传统的猪肉消费大国,大部分地区都有"无猪不成宴"的习俗。市场价格异动和群众心态变化,背后是猪肉供给显著下滑,供需平衡受到影响。据国家统计局数据,2019年我国生猪存栏31040.7万头、出栏54419.2万头,分别较2017年下降29.7%和22.5%,仅与20世纪80年代中后期和21世纪初相当;猪肉产量4255.3万吨,为2004年以来最低,人均占有量较高峰下降近10千克。

关 键 词：猪肉产量 猪肉消费 生猪生产 国家统计局 猪肉价格 粪污资源化利用 供需平衡 价格异动 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]