地方高校食品专业科研实验室管理措施探析  

Analysis on the Management Measures for Research Laboratory of Food Science in Local Universities

作　　者：李灿婴 葛永红 符鑫博 陈敬鑫 吕静祎 LI Canying;GE Yonghong;FU Xinbo;CHEN Jingxin;LV Jingyi(College of Food Science and Engineering,Bohai University,Jinzhou,Liaoning 121013,China;Experimental Center,Bohai University,Jinzhou,Liaoning 121013,China)

机构地区：[1]渤海大学食品科学与工程学院,辽宁锦州121013 [2]渤海大学实验中心,辽宁锦州121013

出　　处：《农产品加工》2021年第1期96-98,100,共4页Farm Products Processing

基　　金：辽宁省教学改革项目(辽教函[2018]471号);渤海大学研究生教改项目(YJSJG20170015)。

摘　　要：以渤海大学食品科学与工程学院科研实验室管理经验为依据,分别从实验室安全管理制度、安全教育及基础设施保障等方面进行详细阐述,并重点突出研究生在科研实验室管理中的作用,旨在为建设一个安全、和谐、绿色的实验环境提供安全保障,从而更好地为地方高校科研和学科建设服务。Management system,safety education and infrastructure security in detail was described in this paper based on the laboratory management experience in research laboratory of college of food science and technology in Bohai University.The important role of postgraduates in the management of research laboratories was emphasized to build a safe,harmonious and green security for the experimental environment,to provide better services for scientific research and subject construction of the local universities.

关 键 词：实验室安全 管理制度 安全教育 

分 类 号：TS255.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]