农产品供应链安全诚信风险识别与评估  

作　　者：赵鑫 

机构地区：[1]武汉轻工大学经济与管理学院,湖北武汉430023

出　　处：《山西农经》2021年第3期121-122,共2页Shanxi Agricultural Economy

摘　　要：食品安全关系到人们的身体健康,食品安全问题是人们关注的重点。当前农产品供应链存在一定风险,要想加强农产品供应链安全诚信风险识别与评估,必须做好农产品安全监督管理工作,保证食品安全。从农产品供应链出发,分析每个环节中存在的安全诚信风险,积极探析引起农产品供应链安全诚信风险的因素,在此基础上加强农产品供应安全保障,规范管理,从而提升农产品供应的安全性与可靠性。

关 键 词：农产品供应链 食品安全 安全诚信风险 监督管理 识别与评估 

分 类 号：F326[经济管理—产业经济]