到东厦吃螃蟹  

作　　者：唐镇河 阿拉蕾(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《闽南风》2021年第1期37-38,共2页

摘　　要：螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。云霄东厦镇红树林锯缘青蟹味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白的食品,兼有滋补强身之功效。特别是雌蟹,被我们南方人视作“音蟹”,有“海上人参”的美称。

关 键 词：南方人 营养丰富 螃蟹 锯缘青蟹 滋补强身 高蛋白 红树林 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]