浮游真菌对工厂化生产金针菇菌丝生长的影响试验  

Effect of planktonic fungi on mycelial growth of Flammulina filiformis of industrialized production

作　　者：蔡婧 常堃[1,2] 边银丙 肖扬[1] Cai Jing;Chang Kun;Bian Yinbing(不详)

机构地区：[1]华中农业大学应用真菌研究所,武汉430070 [2]十堰市农业科学院,湖北十堰442000

出　　处：《食药用菌》2021年第1期70-73,共4页Edible and Medicinal Mushrooms

基　　金：国家食用菌产业技术体系(CARS-20)。

摘　　要：采集金针菇工厂洁净区域的浮游真菌样本,通过对峙培养和真菌侵染性试验观察其对金针菇菌丝生长的影响。结果:小孢根霉(Rhizopus microsporus)、哈茨木霉(Trichoderma harzianum)、棘孢木霉(T.asperellum)、伞枝犁头霉(Lichtheimia corymbifera)、黑曲霉(Aspergillus niger)、黄曲霉(Aspergillus flavus)、马菲氏青霉菌(Penicillium marneffei)、尖孢枝孢霉(Cladosporiumoxysporum)、白囊耙齿菌(Irpexlacteus)、裂褶菌(Schizophyllum commune)、撕裂蜡孔菌(Ceriporia lacerata)及串珠镰刀菌(Fusarium veriticillioides)等12种浮游真菌的菌丝生长速度快于或等于金针菇,对金针菇菌丝生长影响较大。其中哈茨木霉还能在已被金针菇菌丝封面的培养基上生长,具有竞争和侵染的双重特性。

关 键 词：工厂化 金针菇 洁净区 浮游真菌 对峙培养 菌丝生长 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]