不同类型抗氧化剂对蒙古赛马运动性能的影响  

作　　者：何爱红[1] 邹爱华[2] 韩勇刚 

机构地区：[1]扬州职业大学,江苏扬州225000 [2]北京信息科技大学,北京100010

出　　处：《饲料研究》2020年第12期62-64,共3页Feed Research

基　　金：江苏省高职院校教师专业带头人高端研修项目资助(项目编号:2018GRGDYX106)。

摘　　要：试验研究不同类型抗氧化剂对蒙古赛马运动性能的影响。选择60匹2岁左右的蒙古马,随机分为4组。A组不补充任何添加剂,为空白组;B组赛马补充10 mg/d维生素E;C组赛马补充10 mg/d吡咯喹啉醌;D组赛马补充10 mg/d虾青素。试验期61 d。结果显示:添加吡咯喹啉醌极显著提高赛马运动性能(P<0.01),添加虾青素显著提高赛马运动性能(P<0.05);不同抗氧化剂均可极显著提高赛马血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.01),吡咯喹啉醌和虾青素组赛马血清SOD活性显著高于维生素E组(P<0.05)。不同抗氧化剂均可显著提高赛马血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05)。添加吡咯喹啉醌和虾青素极显著降低赛马血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.01),添加维生素E显著降低赛马血清中MDA含量(P<0.05)。不同抗氧化剂均可显著降低赛马血清肌酸激酶(CK)活性、骨骼肌型肌酸激酶(CK-MM)活性和白细胞介素-6(IL-6)含量(P<0.05),极显著降低赛马血清LDH活性(P<0.01)。研究表明,抗氧化剂可以提高其运动性能、抗氧化性能和延缓肌肉损伤。

关 键 词：蒙古马 抗氧化 虾青素 吡咯喹啉醌 维生素E 肌肉损伤 

分 类 号：S821[农业科学—畜牧学]