米糠多糖的提取方法和生物活性功能的研究进展  

Research progress on extraction method and active function of rice bran polysaccharide

作　　者：孙英 杨艳平 刘娜[1,2] 宋敏 王园 王瑞芳 齐景伟 安晓萍[1,2] SUN Ying;YANG Yan-ping;LIU Na;SONG Min;WANG Yuan;WANG Rui-fang;QI Jing-wei;AN Xiao-ping

机构地区：[1]内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特010018 [2]内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心,内蒙古呼和浩特010018

出　　处：《饲料研究》2020年第12期147-150,共4页Feed Research

基　　金：内蒙古自治区科技重大专项(项目编号:2020ZD 0004);内蒙古自治区科技成果转化项目(项目编号:CGZH2018142);内蒙古自治区科技创新引导项目(项目编号:KCBJ2018009);内蒙古自治区科技计划项目(项目编号:201802047);内蒙古农业大学科技成果转化专项资金(项目编号:YZGC2017025);内蒙古农业大学动物科学学院标志性成果专项资金项目(项目编号:BZCG201912);内蒙古农业大学“双一流”学科创新人才培养计划项目(项目编号:NDSC2018-04、NDSC2018-02)。

摘　　要：米糠多糖是米糠的主要活性成分之一。文章对米糠多糖的几种主要提取方法进行综述,并对其免疫、抗炎及抗氧化等多种生物活性功能进行总结,旨在为米糠多糖进一步研究提供参考。Rice bran polysaccharide is one of the main active components of rice bran.In the paper,the main extraction methods of rice bran polysaccharides were summarized,and the immunological,anti-inflammatory and antioxidant activities of the polysaccharides were summarized.The paper aims to provide reference for further research on rice bran polysaccharide.

关 键 词：米糠多糖 提取方法 活性功能 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]