脱臭馏出物制取维生素E和植物甾醇的关键技术及产业化  

作　　者：无 吴正章 张鹏 方华 常明 邵维龙 郭春荣 陈其林 王小三 胡錢 张幸 李昜之 

机构地区：[1]江苏科鼐生物制品有限公司 [2]江南大学 [3]南京工业大学 [4]南京师范大学 [5]不详

出　　处：《中国科技成果》2021年第1期63-64,共2页China Science and Technology Achievements

摘　　要：目前,我国的天然维生素E和植物甾醇市场还处于初级、待开发的阶段.随着我国人民生活水平的提高,消费观念的升级,我国的市场需求潜力巨大.传统工艺由于酸性液体的大量使用存在设备腐蚀严重、三废排放量大和维生素E损失严重等问题.该项目通过工艺创新,将天然维生素E和植物甾醇的含量提高至96%和98%,综合提取率分别提高到了90%和85%以上.同时,采取弱酸中和策略和碱炼脱毒的手段,大大减少了废物的排放,选择性脱除了DD油中的玉米赤霉烯酮和塑化剂,显著提升了产品的品质和安全性,明显提高了产品价值和企业竞争力.

关 键 词：脱臭馏出物 综合提取 天然维生素E 消费观念 市场需求潜力 植物甾醇 玉米赤霉烯酮 碱炼 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]