运动后喝运动饮料还是喝奶  

作　　者：范志红[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品学院

出　　处：《保健医苑》2021年第3期58-59,共2页Health care

摘　　要：运动之后,是喝市售运动饮料,还是普通的脱脂奶,或者是只喝水呢?一项2020年发表的新研究发现,对超重人士而言,运动之后喝脱脂奶比喝运动饮料更好。20名受试者,分别按随机顺序做了4种处理:(1)按最大耗氧量的一半做90分钟的快走锻炼,然后喝运动饮料;(2)同样做快走锻炼,然后喝热量和运动饮料一样的脱脂奶;(3)同样做锻炼,但运动后只喝白水;(4)不做运动也不喝任何饮料。

关 键 词：运动饮料 脱脂奶 最大耗氧量 随机顺序 受试者 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]