河北省山药产业发展中存在的主要问题解析  

作　　者：齐琳 王贺鹏 孙志梅[2] 王书聪 

机构地区：[1]涿州市农业农村局,河北涿州072750 [2]河北农业大学资源与环境科学学院,河北保定071000

出　　处：《现代农村科技》2021年第2期111-112,共2页

摘　　要：山药具有药、食两用功能,尤以其卓越的药用保健功能以及糯香可口的风味品质深受人们喜爱。我国已有3000多年人工栽种山药的历史。近年来,随着种植业结构的调整,社会消费需求的增加,以及较高经济利益的驱动,人们种植山药的积极性和投入日益增加,种植面积和范围也迅速扩大。

关 键 词：社会消费需求 种植业结构 药用保健功能 山药 风味品质 河北省 栽种 存在的主要问题 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]