芙蓉宴:探索中国美食之美,礼敬成都美食之都  

出　　处：《川菜》2021年第3期6-16,共11页Chuan Cuisine

摘　　要：一方水土滋养一方人,一方风物折射一方精神。芙蓉花是成都的市花,也是成都宴的图腾。4年前成都宴诞生在成都,设计师对成都的人文理解转换为空间叙事,讲述了在当代语境中的成都意境。它决然不是传统意义中的四川意境和川菜,却延续了关于成都闲适生活的诗意想象,绚烂的芙蓉连天,酒香满城,"草树云山如锦绣"。

关 键 词：闲适生活 一方水土 川菜 芙蓉花 诗意想象 人文理解 当代语境 空间叙事 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]