玉米蛋白粉在水产动物饲料中的应用研究  

Applicational study on corn protein meal in aquatic animal feed

作　　者：王祎 张璐 孙瑞健 陆春云 滕涛 米海峰 Wang Yi

机构地区：[1]通威股份有限公司,水产健康养殖四川省重点实验室,四川成都610041

出　　处：《科学养鱼》2021年第2期68-70,共3页Scientific Fish Farming

摘　　要：近年来,随着水产养殖业的持续扩张,饲料产业随之快速增长。饲料原料的选择直接影响饲料的质量与价格。寻找优质动植物蛋白源已成为我国水产养殖业和水产饲料行业亟须解决的任务。玉米蛋白粉与其他植物蛋白相比,是一种优质的替代蛋白质源,具有蛋白质含量高、纤维素含量低、不含抗营养因子等特点。

关 键 词：蛋白质源 玉米蛋白粉 饲料产业 水产饲料 水产养殖业 植物蛋白 抗营养因子 纤维素含量 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]