链球菌病猪的屠宰检疫及卫生处理  

作　　者：武丽萍 

机构地区：[1]孟州市农业农村局,河南孟州454700

出　　处：《河南畜牧兽医（市场版）》2021年第2期31-31,共1页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：猪链球菌病属于人畜共患疾病,该病是由多种血清型链球菌感染引发。食用链球菌病猪肉,将给人体健康带来较大危害,因此,在屠宰检疫阶段需要把好关,避免动物上市销售。基于此,该文对链球菌病猪的屠宰检疫方法进行了探讨,并提出了相应的卫生处理措施,为关注这一话题的人们提供参考。

关 键 词：屠宰检疫 链球菌病 卫生处理 人畜共患疾病 链球菌感染 血清型 人体健康 猪 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]