食品安全建设中动物检疫监督的重要作用  

作　　者：陈世崧 

机构地区：[1]广东省高州市金山街道乡村振兴服务中心,525259

出　　处：《农民致富之友》2021年第10期160-160,共1页

摘　　要：动物检疫监督作为动物管理的重要工作之一,能够对动物出栏、屠宰、销售以及交易等各个环节进行有效的控制,通过动物检疫监督工作,及时查处各种违法行为,并对其行为进行严厉惩戒,这样有利于加强食品安全建设,维护良好的市场环境,对我国畜牧产品的发展具有重要作用。但是从目前的动物检疫监督来看,仍然存在一些问题,对此还应采取有效的措施,不断提高动物检疫监督水平,为人们提供安全的动物源产品。

关 键 词：动物检疫监督 畜牧产品 食品安全 动物源产品 有效的措施 违法行为 出栏 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]