高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种的浆果、果皮、果肉和种子的植物化学成分变化和抗氧化活性  

作　　者：周洲(摘译) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国果业信息》2021年第3期53-54,共2页China Fruit News

摘　　要：据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.109962),来自葡萄牙特拉斯奥斯蒙特斯大学农业环境与生物科学研究技术中心(CITAB)的研究人员研究了高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种的浆果、果皮、果肉和种子的植物化学成分变化和抗氧化活性。

关 键 词：生物科学研究 植物化学成分 遮光剂 高岭土 地中海 果肉和种子 浆果 抗氧化活性 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]