谭绮文 重塑味道的记忆连结  

作　　者：王罗璇(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《餐饮世界》2021年第3期19-21,共3页World Cuisine

摘　　要：2021年2月27日,福布斯中国发布第九届“亚洲50最佳餐厅”名单,并在线上举行颁奖典礼。来自Obscura餐厅的主厨谭绮文摘得2021年度“亚洲50最佳餐厅”亚洲最佳女厨师奖,成为中国大陆第一位获得这项殊荣的女主厨。

关 键 词：餐厅 福布斯中国 亚洲 女厨师 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]