茶水温度超70℃饮用致癌风险翻8倍  

作　　者：吴汉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老年健康》2021年第1期44-44,共1页

摘　　要：伊朗的研究人员发现,常喝热茶易增加食道癌风险。当饮用的茶水水温介于65〜69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦喝下的茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。

关 键 词：食道癌 致癌风险 茶水 水温 饮用 发生率 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]