食中雅趣与生命热力——论汪曾祺饮馔散文的文化趣味  

作　　者：王萌 

机构地区：[1]北京市回民学校,北京100053

出　　处：《名作欣赏（学术版）（下旬）》2021年第4期156-159,共4页Masterpieces Review

摘　　要：汪曾祺自称是“通俗的抒情诗人”,立足于日常生活,为食俗立传,以充满知性和贴近人情的方式描述饮馔之食,其饮馔散文所散发出的文化趣味,即给情绪以活泼的感染,给精神以智性的满足,具体特征是真挚的情感体验、深刻的生活意味及丰富的知性趣味。汪曾祺饮馔散文通过对食材的品味,对饮食象征意义的发掘,完成生活趣味和文化趣味的双重建构。

关 键 词：汪曾祺 饮馔散文 文化趣味 

分 类 号：I20[文学—中国文学]