大青枣:口感、营养俱佳的红枣兄弟  

作　　者：史军(文/摄影) 刘春田(绘图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《科学世界》2021年第4期120-123,共4页Newton

摘　　要：市场上的新鲜水果频频出现,大如小苹果的大青奉就是其中之一。虽然大青枣的果皮总是青绿色的,但凭借充足的水分和清甜的滋味俘获了很多水果爱好者的心。这些大青率与红枣是什么关系,它们是特殊品种的红奉吗?

关 键 词：小苹果 大青枣 红枣 新鲜水果 水分 果皮 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]