商品猪屠宰检疫中常见疾病的症状分析及处理措施  被引量:4

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作  者:陆杰 

机构地区:[1]南宁市良庆区农业服务中心,广西良庆530219

出  处:《畜禽业》2021年第4期39-39,41,共2页Livestock and Poultry Industry

摘  要:随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们在日常生活中会更加重视饮食安全。而猪肉是人们日常生活中不可或缺的肉类食品,所以它的屠宰检疫工作非常重要,是保证猪肉质量安全的重要举措。就目前市面上的猪肉来说,都属于商品猪,而对商品猪的屠宰和检疫除了能保证肉的质量以外,还能有效防止猪类疾病的扩散,如猪瘟、猪蹄疫等。针对商品猪屠宰检疫中常见的疾病症状进行分析,并提出相应的解决办法。

关 键 词:商品猪 屠宰检疫 疾病处理 

分 类 号:S85[农业科学—兽医学]

 

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