检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:陆杰
机构地区:[1]南宁市良庆区农业服务中心,广西良庆530219
出 处:《畜禽业》2021年第4期39-39,41,共2页Livestock and Poultry Industry
摘 要:随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们在日常生活中会更加重视饮食安全。而猪肉是人们日常生活中不可或缺的肉类食品,所以它的屠宰检疫工作非常重要,是保证猪肉质量安全的重要举措。就目前市面上的猪肉来说,都属于商品猪,而对商品猪的屠宰和检疫除了能保证肉的质量以外,还能有效防止猪类疾病的扩散,如猪瘟、猪蹄疫等。针对商品猪屠宰检疫中常见的疾病症状进行分析,并提出相应的解决办法。
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