影响冬枣贮藏保鲜的关键因素分析  

作　　者：黄振喜[1] 王明友[1] 潘恩敬[1] 戴忠民[1] 李艳梅 孟娥 梁淑霞[1] 张红[1] 

机构地区：[1]德州学院,山东德州253023

出　　处：《现代农村科技》2021年第3期107-108,共2页

摘　　要：枣果的贮藏是一系统工程,良好的栽培条件、适宜的采收成熟度、采收方法、合理的分级、包装、运输、预冷等非常重要,影响冬枣贮藏效果的关键因素是贮藏环境的温度、湿度、气体成分。

关 键 词：采收成熟度 采收方法 贮藏温度 湿度 气体成分 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]