芋头的养生功效高于红薯和山药  

作　　者：刘雅涛 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老人世界》2021年第3期60-60,共1页The World of Aged People

摘　　要：山药、芋头和红薯有什么不同呢?1.甜度:红薯最甜,它的含糖量每百克高达27.7克,次之是芋头﹐它的含糖量是每百克18.1克,再次之就是山药,它的含糖量是每百克12.4克。2.热量:红薯最高,次之是芋头,再次之的是山药。3.芋头与山药相比同样有健脾的作用,不同之处在于芋头不仅能补,还能泻,有化痰养肺、散结理气、通肠清便、解毒、通血脉的功效。

关 键 词：芋头 含糖量 山药 甜度 红薯 通血脉 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]