桑葚甘寒 滋阴补虚  

作　　者：廉万营[1] 

机构地区：[1]河南省中医院

出　　处：《保健与生活》2021年第8期40-40,共1页Healthcare & Life

摘　　要：桑葚是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实。未成熟时为绿色,逐渐成长变为红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。桑葚是古代皇帝御用的补品,认为吃了会“长生不老”。《本草纲目》赞其“久服不饥,安魂镇神,令人聪明,变白不老”。桑葚以红色或黑紫色为佳。《本草新编》中说:“桑葚采紫者为第一,红者次之,青则不可用。”

关 键 词：《本草纲目》 桑葚 黑紫色 桑科桑属 长生不老 变白 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]