基于学科理解准确把握教材实验的内涵和价值——以“萃取与分液”实验教学为例  

Precisely grasp the connotation and value of the textbook experiments based on subject understanding

作　　者：洪清娟 陈秀娟 张贤金[3] Hong Qingjuan;Chen Xiujuan;Zhang Xianjin

机构地区：[1]莆田市教师进修学院 [2]莆田第六中学,福建莆田351100 [3]福建教育学院化学教育研究所,福建福州350025

出　　处：《化学教学》2021年第5期52-57,96,共7页Education In Chemistry

基　　金：福建省中小学名师名校长培养工程专项课题“基于学科理解的高中化学深度学习实践研究”(课题编号:ZXHX-2019009)阶段性成果。

摘　　要：基于学科理解的视角分析苏教版高中化学教材《必修(第一册)》专题2中"物质的分离提纯"的内容,以"萃取与分液"实验为例对如何准确把握实验内涵和价值进行教学实践探索。通过学生在真实情境中解决问题,感受番茄红素、碘单质在不同溶剂中溶解性与溶解度的不同,认识分液与萃取的原理;通过参与设计、绘制分液仪器,自主建构物质分离提纯实验的一般思维模型,增进对化学实验体系三要素中物质体系与仪器装置要素之间的关系以及分液与萃取所蕴含的实验思维和实验价值的理解。

关 键 词：学科理解 萃取与分液 实验内涵 实验价值 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学]