根据条件选择蘑菇品种  

作　　者：曹德宾[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院老科协

出　　处：《农业知识》2021年第9期14-15,共2页

摘　　要：目前可供人工栽培并可形成商品化栽培的食用菌品种有30多个,市场上常见的只有10个左右。其他品种不能大量上市的原因,主要是技术难度大、商品性低、消费者认知度低、消费水平制约以及需要高额投资等。要进行生产,必须综合考量如品种的技术成熟度、自身的技术水平、投资条件、消费者的需求、市场的发展方向等因素,然后确定自己的思路和生产计划。笔者根据多年的研发经验和调研分析,认为主要应根据以下几个方面选择品种。

关 键 词：消费水平 技术水平 选择品种 人工栽培 商品化栽培 研发经验 技术成熟度 食用菌 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]