校企合作“2+1”下的电商烘焙包装教学实践  

作　　者：魏旭[1] 

机构地区：[1]无锡太湖学院,江苏无锡214064

出　　处：《西部皮革》2021年第10期131-132,共2页West Leather

基　　金：2019年度教育部人文社会科学青年基金项目“基于大数据电商平台的物联网智能包装设计研究”(19YJC760116)。

摘　　要：目的校企合作"2+1"模式是由院校师生、设计机构和电商平台集合而成的项目式产教合作新模式,以企业下订单、设计机构主导、院校师生共同参与的形式,在包装设计课程教学中进行项目式探索,强调理论联系实际、实践反哺育人的双重效用,为视觉传达设计专业培养地方性、应用型和特色化人才提供持续动力。方法以包装优化征集活动为契机,结合展艺电商烘焙包装的设计要点,从校企合作"2+1"模式的概念引申到特点,即精细化分工,提升合作效率;众人拾柴火焰高,师生参与收获多;资源优势互补,共享共赢。通过真实案例,总结校企合作"2+1"模式的作用,应用型高校通过搭建校企合作平台,有利于培养应用型的设计专门人才;导入真题项目,从调动学生的学习积极性和扩大品牌影响力、为企业积聚人气三方面的作用入手进行阐释。结论通过分析校企合作"2+1"下的电商食品包装教学实践活动,强调以赛促练、以赛促学提升学生专业知识和综合能力水平的重要性,为其他院校应用型设计人才培养提供经验和参考。

关 键 词：校企合作“2+1” 电商 烘焙包装 教学实践 

分 类 号：TB482.1[一般工业技术—包装工程] H191[语言文字—汉语]