影响生猪屠宰检疫质量的因素与改进措施  

作　　者：汪生章 

机构地区：[1]青海省西宁市湟中区畜牧兽医站,青海西宁811609

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2021年第4期66-66,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：现阶段伴随人们对食品安全关注度的不断提高,确保动物卫生检疫监督工作的有效落实已迫在眉睫,为此本文主要立足生猪定点屠宰场,针对现阶段屠宰场检疫工作中存在的不足,提出了相应的优化处理对策,以期为食品安全体系的有效构建创造良好条件。

关 键 词：生猪定点屠宰场 检疫工作 作业现状 优化对策 

分 类 号：S851.43[农业科学—预防兽医学]