监管卫食安 抽检筑防线  

作　　者：徐兴利 黄家伟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品界》2021年第6期16-19,共4页Food Industry

摘　　要：食品监督抽检工作是保障食品安全的重要环节,通过对各类食品的抽检,将不合格食品剔除出市场,从而起到维护市场秩序、净化消费环境、保障人民群众饮食安全的作用。

关 键 词：市场秩序 食品安全 饮食安全 不合格食品 抽检 监督抽检工作 消费 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]