石榴贮藏保鲜技术研究综述  

作　　者：孟创鸽 赵伟[1] 曹红霞 刘小媛 杨兆森[1] 唐磊[1] 

机构地区：[1]陕西省渭南市农业技术推广中心,陕西渭南714000

出　　处：《农业科技与信息》2020年第24期65-67,70,共4页Agricultural Science-Technology and Information

摘　　要：软籽石榴作为渭南市潼关县近年来新引进的品种,备受市场青睐,但其采后易出现失水皱缩、褐变异味和软化腐烂等问题,严重损害了软籽石榴的销售周期,降低了经济效益。因此,贮藏保鲜成为软籽石榴产业亟待解决的技术难题。本文分析了影响贮藏效果的因素,并综述了目前贮藏保鲜的各种方法,以期为潼关软籽石榴产业发展提供一定的理论参考。

关 键 词：潼关县 软籽石榴 贮藏保鲜 经济效益 

分 类 号：S665.4[农业科学—果树学] TS255.3[农业科学—园艺学]