基于金纳米颗粒修饰石墨烯纸电极用于大肠杆菌O157︰H7的免疫阻抗分析  

作　　者：樊凯 陈移平 陈晶晶 王剑平 王维琴 

机构地区：[1]宁波海通食品科技有限公司

出　　处：《中国食品》2021年第13期76-77,共2页China Food

摘　　要：最近几年中,食源性致病菌的爆发已经成为了公众普遍关注的重要公共安全问题。在众多的食源性致病菌中,大肠杆菌O157:H7尤为引起注意,主要是它能引起威胁生命的并发症,如出血性结肠炎等。因此,开发相应的可有效检测大肠杆菌O157:H7的方法显得尤为重要。

关 键 词：大肠杆菌O157:H7 出血性结肠炎 食源性致病菌 阻抗分析 金纳米颗粒 石墨烯纸 公共安全问题 免疫 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]