确保食品质量检验准确性的思路总结  

作　　者：张雪侠 

机构地区：[1]郯城县检验检测中心

出　　处：《中国食品》2021年第13期138-139,共2页China Food

摘　　要：在食品生产和制作的过程中,往往会使用一定量的添加剂,然而部分企业为了能够使经济利益最大化,在生产食品的过程中会使用超标的添加剂,甚至是对人体有害的添加剂,给人体健康造成严重危害。所以,要严格按照标准要求准确检验食品质量,提高质检人员的专业技能和综合素质,确保质检环境符合要求,提高食品质检的准确性。

关 键 词：人体健康 质检人员 食品质量 经济利益最大化 综合素质 专业技能 食品质检 添加剂 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]