“加工教研”栏目稿约  

出　　处：《农产品加工》2021年第11期99-99,共1页Farm Products Processing

摘　　要：农产品加工教学研究是农产品加工产业链上最重要的一环,各大高校食品专业为行业输送了众多优秀人才。但是,随着国内外食品加工技术革新和装备升级、信息技术和生物技术的融入,旧的教学模式体系已不能完全适应新形式下的需要。

关 键 词：农产品加工 食品加工技术 信息技术 教学研究 装备升级 加工产业链 优秀人才 新形式下 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]