常见野生牛肝菌的傅里叶红外光谱分析  

作　　者：马殿旭 蔡彦 李波 艾鹏 李旋 

机构地区：[1]昭通学院物理与信息工程学院,云南昭通657000

出　　处：《科学技术创新》2021年第19期31-32,共2页Scientific and Technological Innovation

摘　　要：野生蘑菇不仅是美味的佳肴,同时也为人们创造收入,云南是一个野生蘑菇丰富的省份,不同蘑菇的食用性不同,准确区分出各种蘑菇将具有很大的意义。本文将以最常见的四种牛肝菌为研究对象,应用傅里叶红外光谱、pearson相关分析和二维相关红外光谱对4种常见野生牛肝菌进行分析鉴别。在光谱分析中差异没有凸显,但在相关分析和二维相关红外光谱中,表现出很大差异,能够很准确的区分不同野生牛肝菌。

关 键 词：野生牛肝菌 傅里叶变换红外光谱(FTIR) pearson相关分析 二维相关红外光谱 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学] O657.33[农业科学—园艺学]