一种漆酶/酚类物质处理木质纤维生产抗菌纸的方法  

出　　处：《天津造纸》2020年第4期45-48,共4页Tianjin Paper Making

摘　　要：本发明公开了一种漆酶/酚类物质处理木质纤维生产抗菌纸的方法,主要包括以下步骤:漆酶/酚类物质处理未漂KP浆的工艺条件以及纤维处理后获得具有抗菌性能的纸张。本发明中漆酶/酚类物质处理未漂KP浆后的纸张与未处理浆料相比,可以较好地抑制细菌的生长,与其他方式获得的抗菌纸张相比,处理后获得的纸张属于非溶出型,在包装食品的过程中避免了防腐剂与食品的直接接触,既可以延长食品的货架期,也有利于人体的健康。本发明处理方法简单、易于操作,为抗菌纸的生产提供新的处理方式。

关 键 词：木质纤维 包装食品 抗菌纸 酚类物质 漆酶 KP浆 防腐剂 货架期 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]