如何应对高同型半胱氨酸血症  

作　　者：祖春 

机构地区：[1]不详

出　　处：《保健与生活》2021年第13期36-36,共1页Healthcare & Life

摘　　要：同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸,是蛋氨酸代谢的中间产物,其本身并不参与蛋白质的合成,必须由食物供给。之所以叫它中间代谢产物,是因为正常情况下,同型半胱氨酸会被进一步转化。它的转化有两种途径:一种途径是进一步转化为半胱氨酸,另一种途径是转化回蛋氨酸。当体内缺乏某些营养物质时,如叶酸、维生素B_(12)和维生素B_(6);或基因缺陷,如亚甲基四氢叶酸还原酶、蛋氨酸合成酶还原酶以及胱硫醚-β-合成酶基因缺陷,将导致同型半胱氨酸代谢转化受阻,出现高同型半胱氨酸血症。

关 键 词：亚甲基四氢叶酸还原酶 中间代谢产物 基因缺陷 食物供给 含硫氨基酸 同型半胱氨酸 维生素B 中间产物 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]