粮食农药残留污染及检测技术  

作　　者：邓锐 

机构地区：[1]昭通市粮油产品质量检验中心

出　　处：《中国食品》2021年第15期52-54,共3页China Food

摘　　要：近些年来人口总量的持续增加使得我国居民对于粮食的需求逐渐增加,而在农业生产实践中给农作物施加化肥或喷洒农药,积极落实好病虫害的防治工作,可以提高农作物的产量。通常来说,农药可以保证农作物在正常生长过程中免受病虫害的干扰,并有效清除其周围的杂草。科学合理地使用农药能够很好地促进粮食作物的生产,对人类的发展起到很好的推动作用。然而,很多种植者在施用农药时会出现明显的过量情况,这就使得粮食中的农药残留问题越来越严重,对我国粮食的食用安全以及出口贸易产生严重的影响。随着人们对食品安全的日益关注,农药残留问题也成了关注的焦点,这就需要采取科学的粮食农药残留检测技术。

关 键 词：农药残留问题 农业生产实践 出口贸易 农药残留污染 食品安全 农药残留检测技术 人口总量 食用安全 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]