“免疫胶体金技术检测牛初乳免疫球蛋白方法建立”项目方案  

作　　者：王明利[1] 周珍辉[1] 张浩[1] 

机构地区：[1]北京农业职业学院畜牧兽医系,102442

出　　处：《今日畜牧兽医》2021年第7期72-73,共2页

基　　金：北京农业职业学院科技研发推广项目(编号:XY-YF-17-09);北京市特色高水平骨干专业群项目-动物医学专业群项目-技术平台与社会服务建设项目(编号:PXM2020-157102-000060)。

摘　　要：牛初乳中免疫球蛋白含量与生物活性物质含量具有一定的正相关性,检测初乳中免疫球蛋白含量具有关联意义,通过检测牛初乳中免疫球蛋白含量,可以衡量牛初乳中生物活性物质的多少。免疫球蛋白具有独特的分子生物学结构和特性,常用的检测方法有琼脂免疫单(双)扩散、酶联免疫、高效液相色谱等方法,上述检测方法复杂,检测时间长且只限于实验室操作,所以建立一种适合于现场快速、操作简单的检测方法尤为重要。

关 键 词：免疫胶体金技术 牛初乳 免疫球蛋白 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]