人参花中功效成分及功效作用研究进展  

作　　者：杨文婧 田鑫雨 金悦 崔福顺[1] 

机构地区：[1]延边大学,吉林延吉133000

出　　处：《农业与技术》2021年第15期12-15,共4页Agriculture and Technology

基　　金：吉林省科技厅重点项目(项目编号:20200404029YY)。

摘　　要：人参在我国药用历史悠久。人参花是人参含苞待放的蓓蕾,人参花中含有丰富的人参皂苷、人参多糖、黄酮类化合物等功效成分。本文总结了近年来人参花主要功效成分的提取方法,同时对人参花护肝、抗炎、抗疲劳、抗肿瘤等功效作用的研究现状进行了整理分析。旨在为人参花的进一步开发利用提供参考。

关 键 词：人参花 功效成分 功效作用 人参皂苷 人参多糖 

分 类 号：S-3[农业科学]