维生素A之王秋葵  

作　　者：蒋家騉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康指南（中老年）》2021年第8期41-41,共1页

摘　　要：秋葵的外表并不诱人,但它却是一种营养价值,很高的食物,而且适合大部分人群。常吃秋葵对人体有很多好处。―、秋葵的营养价值《中华本草》记载,秋葵根、茎、花、种子等均可入药,可治脾虚乏力、肠燥便秘及恶疮、痈疖等病症;秋葵含有能增强耐力的保健因子,很多国家都将其定为运动员的食用蔬菜。

关 键 词：秋葵 食用蔬菜 《中华本草》 维生素A 肠燥便秘 营养价值 保健因子 脾虚 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]