浅析GB 2763-2019配套的蔬菜、水果和茶叶化学农药残留检测标准与检测原理  

作　　者：姚勇 周扬 

机构地区：[1]湖北省植物保护总站,湖北武汉430070

出　　处：《湖北植保》2021年第4期55-57,共3页Hubei Plant Protection

摘　　要：为了确保食品安全,方便农技人员了解检测原理,解析了《(GB 2763-2019)食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》在136个蔬菜、水果和茶叶的检测标准,阐述了气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱质谱联用法和液相色谱质谱联用法的作用原理与适用类型,旨在更好地为农产品质量安全提供服务与保障。

关 键 词：农药残留 食品安全 检测标准 检测原理 

分 类 号：S481.8[农业科学—农药学]