蘑菇渣堆肥在蔬菜生产中的应用效果  

作　　者：王连华[1] 罗杰[1] 葛立傲 刘小英[1] 黄俭[1] 俞艳[1] 

机构地区：[1]上海市金山区蔬菜技术推广中心,上海金山201599

出　　处：《上海蔬菜》2021年第4期56-57,62,共3页Shanghai Vegetables

摘　　要：蘑菇渣含有大量菌体蛋白、代谢产物及许多植物生长发育所需的营养物质,利用蘑菇渣堆肥还田是新型的、可持续发展的土壤生物改良法。作者用蘑菇渣和牛粪按不同比例堆制有机肥,比较其有机质含量的差异,并应用不同配比的有机肥作基肥开展其对番茄和红薯叶生长的影响试验。试验结果表明,用蘑菇渣2 t、牛粪3 m^(3)堆制的有机肥,其有机质含量最高,为42.9 g/kg;用蘑菇渣1 t、牛粪3 m^(3)堆制的有机肥作基肥,番茄单果最重(286.45 g)、糖度最高(7.42)、果实直径最大(9.04 cm);用蘑菇渣3 t、牛粪3 m^(3)堆制的有机肥作基肥,番茄单果最轻(193.80 g)、果皮最薄(5.54 mm);用蘑菇渣2 t、牛粪3 m^(3)堆制的有机肥作基肥,红薯叶产量最高,为6332.76 g/m^(2)。蔬菜生产中,可根据消费市场对蔬菜产品的不同要求,应用蘑菇渣、牛粪按不同比例配制的有机肥作基肥,以达到生产目标。

关 键 词：蘑菇渣 堆肥 番茄 红薯叶 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学] S141.4[农业科学—园艺学]