检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:杨早[1]
机构地区:[1]中国社会科学院文学研究所
出 处:《文艺争鸣》2021年第7期125-127,共3页
摘 要:一正如陈平原在《闲情乐事·序》("漫说文化丛书")中所言:"在二十世纪中国散文小品中,谈论衣、住、行的佳作寥寥无几,而谈论吃的好文章却比比皆是。"他并引夏丏尊1930年的话"中国民族的文化,可以说是口的文化",说明中国人是怎样地崇尚、爱好并乐于书写世间滋味。然而,具体到过去四十年间的饮食文字,却不敢轻易说文人学士"饮食谭"的传统"自民国以来"如何如何。盖于所谓"前三十年"间,"文人饮食谭"处于一种心照不宣的绝迹状态。
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