稻米故事  

作　　者：赵中振 周梦佳 沈海滨(摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《生命世界》2021年第8期12-17,共6页Life World

摘　　要：五谷最养人《黄帝内经》谈到饮食养生时,把五谷排在了第一位。“五谷为养”,五谷最养人。“稻黍稷麦菽”,水稻被排在了第一位。我们常说北方人吃面,南方人吃米,长江中下游地区还被称为“鱼米之乡”。在很久以前,稻米在我国南方就是最主要的粮食作物了。那么,吃米饭到底有多久呢?

关 键 词：黍稷 饮食养生 南方人 《黄帝内经》 稻米 粮食作物 五谷为养 长江中下游地区 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]