湖南省特色辣椒品种  

作　　者：陈玲 

机构地区：[1]湖南省绿色食品办公室,410006

出　　处：《湖南农业》2021年第8期8-8,共1页

摘　　要：1.华容潘家大辣椒主产于华容县治河渡镇、三封寺镇、万庾镇等6个乡镇。该品种分为长圆筒形、粗牛角形和指形3种;果大、肉厚、皮薄、籽少,味微辣;果长12~18厘米,肉厚0.35~0.4厘米,单果重50~100克。其蛋白质含量≥20克每千克,钙含量≥146毫克每千克,硒含量≥0.04毫克每千克。华容潘家大辣椒产量高、耐高温、生长期长、晚熟,是一个理想的渡淡补缺辣椒品种。

关 键 词：辣椒品种 蛋白质含量 牛角形 辣椒产量 单果重 华容 大辣椒 潘家 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]