翘嘴红鲌养殖技术  

作　　者：李华[1] 范龙全 

机构地区：[1]河南省安阳市水产科学研究所,455000

出　　处：《渔业致富指南》2021年第16期54-59,共6页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：翘嘴红鲌又称太湖白鱼、白条,是我国名贵鱼类,其个体大、生长快、体色银白、味道鲜美,是远近闻名的"太湖三白"之一。一、形态特征及习性翘嘴红鲌外表银白色细鳞,体长侧扁,下颌坚厚而上翘,头部背面平直,背鳍具强大而光滑的硬棘,体背及体侧上部呈灰色,腹部银白色。

关 键 词：名贵鱼类 翘嘴红鲌 太湖白鱼 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]