四川民间滋味系列——寻找峨眉山的乡情与美味  

作　　者：刘乾坤(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2021年第9期94-95,共2页Sichuan Cuisine

摘　　要：峨眉山是国人心中一座高大的山:既有自然与人文交织的魅力,独步天下的绰约风姿,也有穿越时空的绵长文脉,加上天赋清凉,成为避暑胜地,每年都吸引着世界各地的游人不断到来。我旅行的重点之一,是b的地有没有朋友,因为这样可以快速准确找到当地人爱吃的地道美味。单靠现在的“这评那团”大数据查找美食,是看似省力但不一定靠谱的方法,可能认为找到了,其实不然。美食,代表一个地方的历史,也代表一个地方人们的生活,有了美食,一个地方的文化会更加艳丽,因此体验美食,就是体验一方水土、一方风情。

关 键 词：避暑胜地 一方水土 峨眉山 美食 数据查找 美味 自然与人文 滋味 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]