绿壳蛋鸡生态养殖模式的推广应用  

Popularization and application of ecological feeding model of green shell layers

作　　者：杨艳 

机构地区：[1]吉林省榆树市畜牧总站

出　　处：《中国畜牧业》2021年第15期63-63,共1页China Animal Industry

摘　　要：近年来,随着人民生活水平的日益提高,消费者对食品安全、风味和营养需求也不断提高。绿壳蛋鸡又名东乡鸡,是我国特有的禽种,因其所产的蛋壳呈绿色而得名。绿壳鸡蛋因具有高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的优点,是天然的保健食品,也是孕妇及婴幼儿的首选健康食品,市场上一般是订单销售,供不应求,而且售价较高,利润可观,养殖前景十分广阔。吉林省很多地区的地形地貌属于低山丘陵区,林地资源丰富,林下植被茂盛,生态环境良好,特别是偏远贫困山区,非常适合绿壳蛋鸡的生态养殖。

关 键 词：绿壳蛋鸡 林地资源 低胆固醇 食品安全 生态养殖 养殖前景 绿壳鸡蛋 健康食品 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]