2018-2020年安图县居民碘盐监测结果分析  

作　　者：陈巨涛 房雪 杨世平 钱长白 

机构地区：[1]安图县疾病预防控制中心,吉林安图133600

出　　处：《食品安全导刊》2021年第25期72-73,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：目的:总结安图县2018年—2020年居民食用碘盐监测工作,为防治和消除碘缺乏病,保护人们的健康提供科学依据。方法:按照《吉林省碘缺乏病监测方案》中规定的碘盐监测的抽样方法和盐碘检测方法进行监测,并对检测结果进行统计分析。结果:2018年—2020年共监测盐样1120份,碘盐覆盖率为99.73%,碘盐合格率为94.80%,合格碘盐食用率为94.55%,3年的碘盐合格率和碘盐使用率基本稳定在93%以上。各年度的盐碘中位数和平均值维持在20-21 mg/kg,不合格碘盐主要集中在5-18 mg/kg。结论:安图县2018—2020年碘盐各项指标均达到国家消除碘缺乏病有关标准,应继续加强碘盐监测工作,巩固碘缺乏病防治所取得的效果。

关 键 词：碘盐检测 碘盐覆盖率 碘盐合格率 合格碘盐食用率 

分 类 号：R599[医药卫生—内科学]